发霉大米中黄曲霉毒素B1极易超标，而黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉的次生代谢产物，存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油食品或饲料，其中毒性最强的当属数曲霉毒素B1。

粮食包装袋如果大米存储不当，可能发霉变质，存在黄曲霉大量繁殖，黄曲霉毒素超标的情况。黄曲霉毒素B1毒性极强，可以发生急性中毒，对肝脏破坏极大，发生急性肝炎、出血性坏死、干细胞脂肪变性和胆管增生等问题。

黄曲霉毒素是公认的最强致癌物之一如果长期微量摄入黄曲霉毒素，可造成慢性中毒。购买大米时不要贪图便宜，尽量去正规的商场、超市，选择大品牌的产品，最好能选择真空包装的大米。

如果不经常做饭，不要一次性购入大包装的大米，以免发霉变质，增加健康隐患。买回的大米要妥善保存，不要裸露放置，防尘防虫，还要防潮，最好能密封保存，降低大米受潮变质风险。

包装袋印刷时，为了给您以一定的美感，都会设计出相关的颜色以及背景做为产品的宣传。食品真空包装袋更是显示产品的一种方式。那么这个食品真空包装袋设计又有啥美感心理学呢？

各种味道又有浓与淡的区别。要在包装上表示这么多的味觉，味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外。并且要向消费者正确传送味觉的信息，设计者就要根据上述人认识事物的方法和规律来进行表现。例如，红色的硕果给予人甜美的口感，因此，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉，此外，红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想。因此，食品、烟、酒上应用红色，又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味。因此，表示食品的香味时，多用黄色。橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉时，一般都以绿色系列的色彩来表现。

色彩心理概述    

通常包括由过去的生活经验积累起来的各种知识。比方望梅止渴就是因为人们看到青色的梅子，色彩心理是指客观色彩世界引起的主观心理反应。人们对食品包装的色彩心理感受实际上是多种信息的综合反映。而经验告诉我这种梅子非常酸，因而使人产生了相应的生理反应。

色彩的冷暖感    

容易使人联想到太阳、火焰等，红、橙、黄为暖色。发生温暖之感；而青、蓝为冷色，容易使人联想到冰雪、海洋、清泉等，发生清凉之感。另外，一般的色彩加入红色会倾向于冷，加入黑色会倾向于暖。饮料包装多用冷色，白酒类包装多用暖色。

粮食包装袋